La bergerie

La Bergerie des Paon se situe sur les hauts d’Ugine au lieu-dit « Les Culées », au pied du Mont Charvin. Après des années en alpage, nous avons trouvé un lieu qui nous permet de faire pâturer les brebis, de traire et de fabriquer sur place.

 

 

 

Nous possédons une centaine de brebis laitières de race rustique Thônes et Marthod. Le lait récolté permet la fabrication de différents fromages tels que tommes, petits frais, sérac, persillé (cf : rubrique « nos produits »), ainsi que des glaces et des faisselles. Le troupeau permet la production laitière mais aussi l’entretien de l’environnement.

En plus des brebis, vous pourrez apercevoir des couples de paons qui se promènent librement mais aussi des poules, des oies, des canards. Les animaux sont nombreux !

 

 

Nous vous accueillons chaque soir de 17h30 à 19h00 durant la période estivale (période de traite), n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez passer à un autre moment. Selon les saisons, vous pourrez découvrir la traite ou les agnelages.