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Marché de producteurs


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Tous les samedis, retrouvez-nous au marché de producteurs au magasin La Campagne Savoyarde à Marthod de 8h30 à 12h00.

Vous pouvez également passer vos commandes la semaine (par téléphone ou message sur la page facebook) et venir les retirer le samedi au magasin.

La Campagne Savoyarde : 84 impasse du Canal à Marthod, en lieu et place du précédent Centrakor

 

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Reprise de la vente à la ferme


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Ça y est ! Les premières tomes sont moulées (mais pas encore affinées) et les petits frais prêts à la dégustation.

La vente directe a repris à la ferme. Les faisselles ainsi que le sérac sont sur commande. Nous proposons aussi des œufs frais de poule mal élevées en plein air et de l’huile de noix maison.

Nous avons un nouveau point de vente : le Mazot d’Ozély à Venthon. Le magasin propose des produits locaux et chose rare propose aussi du drive et des livraisons à domicile ! (commande par internet ou téléphone).

http://www.ozely.fr/fr .

Vous pouvez également nous retrouver dans les magasins Terroirs des Alpes (Mouthiers, La Bâthie, Saint Jorioz) et au magasin de producteur à Ugine.

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La traite a commencé !


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La traite a commencé, mais seulement pour une quinzaine de brebis pour l’instant.

On laisse le temps aux agneaux de profiter encore un peu des mamans. Seuls les plus grands (2 mois) ont été séparés.

Et forcément la fabrication a repris elle-aussi. Et on vous en dira plus dans quelques temps mais le berger teste de nouvelles idées !

Vous pouvez nous retrouver à la bergerie les mercredis, samedis et dimanches dès 17h.

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Les œufs gelés !


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Ce matin, il faisait -12 à la bergerie et les œufs ont gelés dans le poulailler ! Du jamais vu !

Ils ont fissuré après le dégel et on s’est posé la question de savoir s’ils restaient consommables… Après quelques recherches sur le net il semble que oui mais on n’a pas pris le risque !